Kasumi Titanium Messer Chef aus Damaszener Stahl 13cm

Das Kasumi Chefmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ideal für jede Aufgabe in der Küche, vom Schneiden von Obst und Gemüse bis hin zur Fleischzubereitung. Hergestellt aus Damaszenerstahl, der eine harte Legierung von Stahl und Kohlenstoff VG10 kombiniert, bietet es eine extrem starke und scharfe Klinge, die beständig gegen Oxidation und Abnutzung ist....

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Art

Chefkoch

Das Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, ideal zum Schneiden, feinen Hacken, Zerkleinern und Filetieren. Es verfügt über eine breite und leicht gebogene Klinge, die eine natürliche Bewegung beim Schneiden ermöglicht. Es besteht hauptsächlich aus robustem Stahl und hat einen ergonomischen Griff für einen sicheren und bequemen Halt.
Klingenmaterial

Damaszener Stahl

Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Klingenlänge 13 cm