Лютият червен пипер се получава от лютите чушки от семейството Capsicum frutescens, които имат тропически произход от Южна Америка. Отличава се със своя ярък червен цвят и характерно пикантен, интензивен вкус.

Лютият червен пипер не е просто подправка, която добавя интензивност и вкус на храните, но също така има значителни ползи за здравето.

• Ускорява метаболизма: Съдържа капсаицин, съединение, което увеличава термогенезата в организма, помагайки за изгаряне на калории.
• Подобрява сърдечно-съдовото здраве: Капсаицинът може да понижи кръвното налягане и нивата на лошия холестерол (LDL).
• Противовъзпалителни свойства: Помага за намаляване на възпалението при състояния като артрит.
• Укрепва имунната система: Богат на витамин C и антиоксиданти.
• Подобрява храносмилането: Стимулира производството на стомашни сокове.
• Действа като естествено болкоуспокояващо средство: Намалява възприятието за болка.
• Има антиракови свойства: Може да помогне за забавяне на растежа на раковите клетки.

Лютият червен пипер се използва широко в кулинарията, за да добави интензивност и дълбочина на различни ястия, като супи, яхнии, сосове и маринати. Малко количество е достатъчно, за да подобри вкуса, а комбинирането му с други подправки може да създаде сложни и възхитителни ароматни профили.

Детайли за продукта

• Био продукт
• Произход: Индия

Хранителна информация на 100g

• Енергия: 39 kcal
• Мазнини: 0.4g
• Въглехидрати: 9g
• Фибри: 1.5g
• Протеини: 1.9g
• Сол: 322mg
• Калций:
• Желязо: