Το Αγάρ-Αγάρ είναι ένα εξαιρετικό φυσικό συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σταθεροποιητής, πυκνωτικός ή υφοποιητής σε διάφορα τρόφιμα. Είναι ιδανικό για το γιαούρτι, τα τυριά κρέμα, τις κρέμες και τις σάλτσες, καθώς και για άλλα υγρά μείγματα που επιθυμείς να αποκτήσουν στερεά μορφή. Είναι παρόμοιο με τη ζελατίνη, με τη σημαντική διαφορά ότι...