RNT-Wagen mit Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, innen und außen. Isoliert mit umweltfreundlichem Polyurethan 70 cm ohne FCKW mit einer Dichte von 40-42 kg/m³.

Digitalsteuerung und -einstellung der Temperatur des Chambers von außen. Hauptschalter ON-OFF und Spiralkabel. Luftzirkulation durch Ventilator.

Enthält eine GN-Wanne im unteren Bereich des Chambers zur Feuchtigkeitsproduktion und zur Vermeidung des Austrocknens der Speisen. Verfügt über seitliche Handgriffe für einfachen Transport und Schutzwinkel gegen Stöße.

• Betriebstemperatur: +50 °C / +80 °C
• Räder: 4 drehbare Ø 12,5 cm (2 mit Bremsen)
• Kapazität: 5 GN2/1
• Leistung: 2000 W
• Spannung: 220 - 240 V
• Frequenz: 50 - 60 Hz
• Abmessungen: 82,7 x 91 x 116 cm