Orez basmati brun autentic OlavBIO 500g BIO. Culoarea sa este maronie, iar forma este lungă. Procesarea sa este mai redusă în comparație cu orezul alb, ceea ce îl face o propunere dietetică mai sănătoasă.

Orez aromatic cultivat în regiunile râurilor care se nasc din Himalaya, între India și Pakistan. Aroma sa este legată de ingredientele deosebite ale subsolului din zonele de cultivare. Boabele de orez nu se lipesc între ele atunci când sunt gătite și pot fi folosite în:

• Pilaf
• Salate
• Mâncăruri gătite
• Sosuri
• Curry

Informații nutriționale per 100g:

• Energia: 1491kj/352kcal
• Grăsimi: 2,2g (dintre care saturate: 0,20g)
• Carbohidrați: 74,1g (dintre care zaharuri: 0,10g)
• Fibre: 2,2g
• Proteine: 7,8g
• Sare: 0,026g

Rețetă pentru orez basmati cu legume

Ingrediente:

• 1-2 cepe medii
• 3-4 ardei grași
• 3 ardei verzi lungi
• 2-3 dovlecei

Toate cele de mai sus se taie în bucăți mici.