Естествената ванилия от Мадагаскар е второто най-скъпо подправка в света след шафрана (крокус). Вариантът Bourbon, който предлагаме, се счита за най-висококачествен. Необходимо е в сладкарството, добавя се в теста, сладкиши, десерти и напитки.