Das Bain-Marie-Buffet von Royal Catering ist ideal für Restaurants, Buffets, Cafés oder Bars zur temperaturehaltung der Speisen. Seine Leistung beträgt 600 W und die Temperatur kann im Bereich von 30-80 °C eingestellt werden. Es funktioniert nach dem Prinzip der Luftzirkulation, wobei das Heizelement das Wasser zwischen dem Gerät und den GN-Behältern erhitzt und Wärme an die Behälter überträgt, ohne Verbrennungsgefahr. Die Kapazität von 6 x GN 1/6 (6 x 3 l) ermöglicht es, verschiedene Gerichte gleichzeitig zu wärmen. Es besteht aus Edelstahl, was für Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Hygiene sorgt. Das Entwässerungsventil erleichtert das Ablassen und Reinigen des Geräts.

Produkteigenschaften:

• Leistung 600 W,
• 6 GN-Behälter zur Erwärmung verschiedener Gerichte,
• Wasserbad verhindert Verbrennungen,
• Glattflächen aus Edelstahl für einfache Reinigung,
• Hohe Verarbeitungsqualität.

Technische Daten:

• Modell - RCBM_GN1/6
• Katalognummer - 10012620
• Produktzustand - Neu
• Spannung [V] - 230
• Leistung [W] - 600
• Material - Edelstahl
• Fassungsvermögen [l] - 6 x 2.5
• Kabellänge [m] - 1.1
• Behältertyp - GN 1/6
• Gesamtvolumen [l] - 6 x 3
• Temperaturbereich [°C] - 30-80
• Maße GN-Behälter [cm] - 17.6 x 16.2 x 15
• Anzahl der Behälter [Stück] - 6
• Deckel - Ja
• Entwässerungsventil - Ja
• Abmessungen (LxBxH) [cm] - 59 x 33.5 x 24.5
• Gewicht [kg] - 9
• Versandmaße (LxBxH) [cm] - 62 x 41 x 30
• Versandgewicht [kg] - 10.1

Lieferumfang:

• Bain-Marie
• Behälter mit Deckel 6 GN 1/6
• Gebrauchsanweisung