Această excepțională primă recoltă de Darjeeling este colectată din munții Himalaya. Dispune de armonia atrăgătoare a florilor și o ușoară dulceață.

• Gust:
  • Un gust elegant și rafinat.
  • Puțin floral și dulce, cu note de fructe, stafide sau arome muscatel (cunoscute sub numele de muscatel).
  • Amăreală fină și un aftertaste echilibrat.
• Aromă:
  • Fină și aromatică cu note florale și citrice.
  • Ceaiul Darjeeling este adesea descris ca fiind "șampania ceaiului" datorită aromei sale unice și elegante.
• Culoare:
  • Auriu sau chihlimbar după infuzare, caracteristic ceaiurilor negre Darjeeling.
• Perioadă de recoltare:
  • Primă recoltă (Primăvara): Ușor, strălucitor și proaspăt, cu note florale.
  • A doua recoltă (Vara): Cu un corp mai plin, având note caracteristice de muscatel.
  • Recolta de toamnă (Toamna): Gusturi pământii și bogate.
• Origine:
  • Conacul Puttabong se află la o altitudine mare (1500-2000 metri), ceea ce contribuie la dezvoltarea frunzelor cu gusturi și arome distincte.
• Cafeină:
  • Conține o cafeină moderată, oferind o activare ușoară.
• Prelucrare:
  • Ceaiul este cules manual și prelucrat tradițional pentru a menține calitatea naturală a frunzelor și a aromelor.

Particularități ale Conacului Puttabong:

• Este unul dintre primele livezi de ceai înființate în Darjeeling (1852).
• Grădină certificată organică, cu accent pe cultivarea durabilă.
• Combinația de sol bogat, climă răcoroasă și îngrijire manuală produce ceai de calitate superioară.

Mod de infuzare:

• Temperatura apei: 90-95°C.
• Timp de infuzare: 3-5 minute (în funcție de intensitatea dorită).
• Pregătire: Ideal pentru servirea simplă sau cu puțin miere pentru a accentua dulceața naturală.

Ceaiul negru Darjeeling Puttabong este ideal pentru cei care apreciază ceaiul rafinat, cu finețe și arome care reflectă terroir-ul distinct al Darjeeling-ului.