Stafidine ist der konzentrierte Sirup aus der Extraktion von getrockneten Rosinen und wird beim Backen, in der Konditorei und bei der Weinherstellung verwendet. Es hat eine außergewöhnlich hohe antioxidative Kapazität und reduziert die Peroxidation um 83%. Es passt gut zu frischen, weichen Ziegenkäsen, Joghurt, Eiscreme und vielen Kreationen. 1 Teil Stafidine und 5 Teile kaltes Wasser reichen aus, um ein sehr erfrischendes Getränk zu haben!

Verwendung: Konditorei, Backen, Kochen, Weinherstellung.

Produktdetails:

• Herkunft: Griechenland
• Keine Zusatzstoffe
• Glutenfrei
• Vegan

Nährwertangaben pro 100g:

• Energie: 1511 kj / 355 kcal
• Fette: 0,3g
• - davon gesättigte: 0,0g
• Kohlenhydrate: 87,0g
• - davon Zucker: 86,0g
• Proteine: 1,2g
• Calcium (ca): 26,20g
• Eisen (fe): 1,70g
• Salz: 0,2g

Zutaten: Traubensaft aus Aigialeia schwarzen Johannisbeeren, Zucker.