Стафидинът е концентриран сироп от извличането на сушени стафиди и се използва в печивата, сладкарството и винопроизводството. Има изключително висока антиоксидантна способност и намалява пероксидацията с 83%. Отлично се съчетава с пресни, меки козе сирена, кисело мляко, сладолед и много други творения. 1 част стафидин и 5 части студена вода са достатъчни,...