Универсалното професионално японско ножче за готвене е изработено от 100% неръждаема стомана, сплав 7CR17Mov. Общата дължина е 41 см, а дължината на острието е 26 см, с дебелина 3 мм. Разполага с бронзови обкови и е от професионално ниво.

Анатомичният му дизайн предлага удобство и лесна употреба, докато дръжката от розово дърво добавя допълнителен стил....