Χαρακτηριστικά:

• Πρόγραμμα ψησίματος "χωρίς γλουτένη" για επιτυχία σε συνταγές με αλεύρι χωρίς γλουτένη, όπως αλεύρι καλαμποκιού, αλεύρι φαγόπυρου ή αλεύρι πατάτας.
• 2 γάντζοι ζυμώματος.
• Αξεσουάρ για ψήσιμο μπαγκέτας.
• Λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης έως 13 ώρες.
• Λειτουργία "διατήρησης ζεστού" για 60 λεπτά.
• Μεγάλη LCD οθόνη.
• 3 επίπεδα καψίματος: ελαφρύ, μέτριο, σκούρο.

Η χωρητικότητα της λεκάνης φτάνει τα 1250 γραμμάρια, αλλά μπορείτε να επιλέξετε και επιλογές 1000 ή 750 γραμμαρίων. Με τον αρτοπαρασκευαστή Studio Casa Old Bakery έχετε 3 μηχανές σε μία λόγω των διαφορετικών επιλογών βάρους.

Έχετε τη δυνατότητα επιλογής διαφόρων τύπων ψωμιού χάρη στους 12 προρυθμισμένους προγράμματα, σε βέλτιστες θερμοκρασίες για εξαιρετικά αποτελέσματα (ψωμί, γαλλική μπαγκέτα, γλυκό ψωμί).

Η λειτουργία διατήρησης ζεστού είναι επίσης διαθέσιμη, καθώς και η λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης για να απολαύσετε ζεστό και αφράτο ψωμί όταν επιστρέψετε από τη δουλειά. Το γρήγορο πρόγραμμα 30 λεπτών του αρτοπαρασκευαστή Studio Casa Old Bakery Taste λύνει οποιαδήποτε κατάσταση άμεσα.

Πρόγραμμα 1: ΨΩΜΙ – ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Για λευκό και μεικτό ψωμί, κυρίως από αλεύρι σιταριού ή σόγιας. Το ψωμί έχει συμπαγή συνοχή. Μπορείτε να ρυθμίσετε το επίπεδο καψίματος χρησιμοποιώντας το κουμπί χρώματος κρούστας.

Πρόγραμμα 2: ΨΩΜΙ – ΓΑΛΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Για γαλλικό ψωμί, φτιαγμένο από λεπτό αλεύρι. Κανονικά, το ψωμί είναι αφράτο με τραγανή κρούστα. Αυτό το πρόγραμμα δεν είναι κατάλληλο για συνταγές που απαιτούν βούτυρο, μαργαρίνη ή γάλα.

Πρόγραμμα 3: ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΣΙΤΙ

Για ψωμί που απαιτεί μεγαλύτερη ζύμωση και φούσκωμα (π.χ., ολικής άλεσης και αλεύρι σίκαλης). Το ψωμί θα είναι πιο πυκνό και βαρύτερο.

Πρόγραμμα 4: ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ

Για ψωμί με πρόσθετα, όπως χυμούς φρούτων, τριμμένο καρύδα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα ή πρόσθετη ζάχαρη. Λόγω της μεγαλύτερης χρονικής περιόδου φουσκώματος, το ψωμί θα είναι ελαφρύ και αέρινο.

Πρόγραμμα 5: ΥΠΕΡ ΓΡΗΓΟΡΟ – "ΓΡΗΓΟΡΟ" ΨΩΜΙ

Ζύμωση, φούσκωμα και ψήσιμο πολύ γρήγορα. Το ψωμί που προκύπτει είναι το πιο συμπαγές από όλα τα μενού ψωμιού.

Πρόγραμμα 6: ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΝΤΟΝΑΤΣ

Για παρασκευή ζύμης με μαγιά, ειδικά για ρολά, πίτσα ή πλεξίδες. Αυτό το πρόγραμμα δεν περιλαμβάνει πρόγραμμα ψησίματος.

Πρόγραμμα 7: ΖΥΜΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

Για παρασκευή ζύμης για νουντλς. Αυτό το πρόγραμμα δεν περιλαμβάνει πρόγραμμα ψησίματος.

Πρόγραμμα 8: ΨΩΜΙ ΜΕ ΓΑΛΑ

Για ψωμί φτιαγμένο με βουτυρόγαλα ή γιαούρτι.

Πρόγραμμα 9: ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Για ψωμί από αλεύρι χωρίς γλουτένη και μείγματα ψησίματος. Το αλεύρι χωρίς γλουτένη απαιτεί περισσότερο χρόνο για απορρόφηση υγρού και έχει διαφορετικές ιδιότητες φουσκώματος.

Πρόγραμμα 10: ΚΕΪΚ

Ζύμωση, φούσκωμα και ψήσιμο της ζύμης. Απαιτεί προσθήκη baking powder.

Πρόγραμμα 11: ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Αφιερωμένο στην παρασκευή φρουτομαρμελάδας.

Πρόγραμμα 12: ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΨΗΣΙΜΟ

Για επιπλέον ψήσιμο. Αφιερωμένο σε ποικιλίες ψωμιού που απαιτούν μεγαλύτερη διάρκεια ψησίματος.