Der Grappa Brunello di Montalcino ist ein emblematischer Schnaps, der aus der Essenz der Traube destilliert wird. Der Saft wird entfernt, um Wein zu produzieren, und der Grappa wird kontinuierlich mit Dampf in patentierten Kupferdestillatoren destilliert. Diese Destillatoren erhalten alle Eigenschaften des Weins, aus dem sie stammen, und machen ihn reich an...