Sehr feine Fasern aus scharfen Chilischoten, die hauptsächlich als dekorative Garnitur auf Tellern verwendet werden und eine intensive Farbe sowie einen leicht pikanten Geschmack bieten. Sie sind in der koreanischen Küche beliebt und werden in verschiedenen Gerichten eingesetzt, um visuelle und geschmackliche Intensität zu verleihen.

Nützliche Anwendungen:

• Garnitur für Suppen wie Kürbissuppe oder Fava.
• Dekoration auf Pasta-Gerichten mit Garnelen oder Pilzen.
• Hinzufügung zu Eingelegtem oder Essig für Geschmack.
• Garnitur auf Desserts oder Snacks für eine beeindruckende Präsentation.