Ηλεκτρικός αποστειρωτής που απολυμαίνει με νερό σε θερμοκρασία 110°C. Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι και κάλυμμα πολυαιθυλενίου HD.
Είναι κατάλληλος για την αποθήκευση οποιουδήποτε είδους μαχαιριών που έχει απολυμανθεί μέσω υγρού σύμφωνα με τους κανονισμούς HACCP.
Ο ηλεκτρικός αποστειρωτής λειτουργεί με δυο συνδέσεις εισόδου και εξόδου νερού που ρυθμίζονται από 2 στρόφιγγες για να αποφευχθεί τυχόν διαρροή. Αυτόματη ρύθμιση θερμοκρασίας στους 90°C.