Канелата е подправка, произхождаща от Карибите, Южна Америка и Югоизточна Азия. Хората я използват от 2000 г. пр.н.е. в Древен Египет като аромат по време на стерилизацията. Събирана от вътрешната кора на тропично вечно зелено растение, канелата също е била използвана в аюрведичната медицина за лечение на респираторни и храносмилателни проблеми от векове.

...