Der elektrische Suppenkessel mit einem Fassungsvermögen von 9L von YATO ist geeignet zum Servieren von Suppe, Cremes und Saucen. Das Metallgehäuse mit schwarzer Lackierung bietet eine ästhetische Optik und macht ihn ideal für Buffets und Hotelsrestaurants.

Der abnehmbare Suppenkorb ist aus Edelstahl SS 304 mit abgerundeten Kanten gefertigt, was die Reinigung erleichtert. Der Korb wird in einen Wasserbehälter eingesetzt, unter dem ein Heizelement installiert ist. Dadurch kommt die Heizung nicht in direkten Kontakt mit dem Wasser, was die Ablagerung von Salzen verhindert.

Die Salzmischung, die sich zwischen dem Behälter und dem Suppenkorb bildet, verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Korb und verhindert das Anbrennen des Inhalts. Das 400W-Heizelement ermöglicht eine sanfte Temperatureinstellung im Bereich von 35~85°C. Das eingebaute Thermostat sorgt dafür, dass die Heiztemperatur konstant auf einem festgelegten Niveau gehalten wird.

Der Suppenkessel verfügt über einen Deckel mit Öffnung für den Löffel und kann offen gelassen werden, während die Suppe abgegeben wird, sodass die Kondensation auf dem Deckel nicht nach außen tropft, was eine Kontamination des Tisches verhindert. Vier Beine sorgen für Stabilität des Suppenkessels.