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Weißer Trockenwein
Rebsorten: Pinot Grigio
Die Trauben werden zur Presse gebracht und der Most gärt dann 15 bis 20 Tage bei konstanter Temperatur von 15 bis 17 °C in Edelstahltanks. Anschließend bleibt der Wein in den Tanks bei 18 bis 20 °C, bis er abgefüllt wird.
Er hat eine klare Farbe, in der Nase erkennen wir Apfelnoten mit intensiver Frische. Am Gaumen ist er frisch und kühl mit einem typischen mineralischen Geschmack.
Er wird bei 10-12 °C serviert. Ideal als Aperitif und zur Begleitung von Meeresfrüchten.
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