Τα μανιτάρια θεωρούνται ως θρεπτικά λειτουργικά τρόφιμα και πηγή φυσικών, ευεργετικών φαρμάκων. Το Ερίκιο το Αγκαθωτό (Hericium Erinaceus), ή “Χαίτη του Λιονταριού” (Lion’s Mane), είναι ένα εδώδιμο μανιτάρι με μακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή Κινεζική ιατρική. Το Lion's Mane είναι πλούσιο σε θρεπτικά, βιοενεργά συστατικά, μέταλλα, αμινοξέα, πολυπεπτίδια, λιπαρά οξέα και πολυσακχαρίτες.

Τα μανιτάρια Lion’s Mane έχουν χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου, την επούλωση και αναγέννηση του νευρικού ιστού, τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και του μυϊκού συντονισμού. Υποστηρίζει την φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος και διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Θεωρείται ωφέλιμο σε νευροεκφυλιστικές διαταραχές (π.χ. νόσος πάρκινσον, νόσος αλτσχάιμερ κ.ά.).

Μπορεί να προστεθεί σε αλμυρά πιάτα για πλούσιες γεύσεις, αλλά και σε ροφήματα, προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού Lion’s Mane σε Σκόνη σε smoothie, τσάι, χυμό ή άλλο ρόφημα.

• Χρήση: Μπορεί να προστεθεί σε νερό, τσάι, χυμούς, smoothies.
• Συνιστώμενη ποσότητα: 1 κ.τ. γλυκού (3gr) την ημέρα.

Προέλευση: Κίνα

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g

• Ενέργεια: 1113 kj / 267,5 kcal
• Λίπη: 1,85g
• - εκ των οποίων κορεσμένα: 0,36g
• Υδατάνθρακες: 24,76g
• - εκ των οποίων σάκχαρα: 0,68g
• Φυτικές ίνες: 46,6g
• Πρωτεΐνες: 16,13g
• Νάτριο: 19,0mg

Συστατικά: Σκόνη Lion's mane 100%.