Био кестеновият мед от Avaton е богат на микроелементи като:

• Калий
• Магнезий
• Манган
• Барий

Съдържа също фруктоза и танини поради кестеновото дърво. Има забележимо присъствие на поленови зърна, което увеличава неговата хранителна стойност, докато съдържанието на захар е ниско, което го прави по-горчив от цветния мед. Медът не е преминал термична обработка, а опаковката от 850 грама е подходяща да задоволи нуждите на цялото семейство.