Το τεσσάρων ετών cognac παλαιώνεται μέσα σε δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια εισάγονται μέσα τα ζουμερά αχλάδια, τα οποία εκτοξεύουν όλη τη γλύκα των χυμών τους.

Ανοίγοντας το μπουκάλι, αναδύονται αρώματα ώριμου αχλαδιού και μία νότα βανίλιας που εντυπωσιάζει.

Ίδια γεύση συνεχίζεται και στο στόμα με εξτρά πινελιές κανέλας και αυτή του ξηρού πιπεριού στο τελείωμά του.

Το Xante Pear & Cognac πίνεται σκέτο με πάγο αλλά δημιουργεί επίσης τα πιο μοντέρνα cocktails.