Die Produktcode lautet: 10012621

Das Bain-Marie von Royal Catering ermöglicht es Ihnen, Zutaten oder verschiedene zubereitete Gerichte in 3 Gastronorm-Behältern aufzubewahren. Dieses ausgestattete Produkt ist für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln, Saucen usw. geeignet. Das beheizte Bain-Marie erfüllt ideal die Bedürfnisse selbst von hochwertigen Catering-Diensten.

Es ist geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Herbergen, Mensen, Buffets, Snackbar, Cafés oder Pflegeheimen und Kliniken. Das Bain-Marie funktioniert nach dem Prinzip der konventionellen Wärmeübertragung. Das Heizelement erwärmt das Wasser, das sich zwischen dem Gerät und den GN-Behältern befindet, und überträgt die Wärme auf die Behälter. Das bedeutet, dass selbst empfindliche Gerichte warm gehalten werden, ohne dass die Gefahr des Anbrennens besteht.

Das Bain-Marie kann 3 GN 1/2-Behälter mit Deckeln aufnehmen. Darüber hinaus können auch andere Größen von GN-Behältern im elektrischen Bain-Marie verwendet und kombiniert werden. Die hohe Leistung von 2000 W ermöglicht eine schnelle Erwärmung des Wassers auf die gewünschte Temperatur. Der automatische Thermostat wird durch einen Schalter aktiviert, der die Temperatur im Bereich von 30-110 °C regelt. Das verstärkte Glas schützt das Essen vor Verunreinigungen. Es hilft, die Temperatur zu halten, während es eine hervorragende Präsentation ermöglicht. Das Entwässerungsventil erleichtert das Befüllen, Entleeren und Reinigen des Geräts. Das Bain-Marie verfügt über ein überlegtes Design und ein robustes Gehäuse. Der Edelstahl macht es sehr langlebig, korrosionsbeständig, gesundheitlich unbedenklich und leicht zu reinigen.

Produkteigenschaften:

• Leistung 2000 W,
• 3 GN-Behälter, die das Angebot verschiedener Gerichte gleichzeitig ermöglichen,
• Die Temperaturhaltung durch Wasser verhindert das Anbrennen,
• Einfache Reinigung dank der glatten Oberflächen aus Edelstahl und verstärktem Glas,
• Hohe Verarbeitungsqualität und robuste Materialien.

Technische Parameter:

• Artikelnummer - 10012621
• Produktzustand - Neu
• Modell - RCBM_GN1/2_2
• Farbe - Silber
• Spannung [V] - 230
• Leistung [W] - 2000
• Behältertyp - GN 1/2
• Abmessungen GN-Behälter [cm] - 26.5 x 32.5 x 10
• Abmessungen der Glasabdeckung [cm] - 15 x 96
• Deckel - Ja
• Entwässerungsventil - Ja
• Glasabdeckung - Ja
• Füllvolumen - 14.1 l
• Gesamtvolumen - 18 l
• Abmessungen (BxTxH) - 96 x 40 x 33 cm
• Gewicht - 17 kg
• Versandabmessungen (BxTxH) - 103.5 x 47.5 x 27.5 cm
• Versandgewicht - 18.9 kg

Im Lieferumfang enthalten:

• Bain-Marie
• 3 GN 1/2-Behälter mit Deckeln
• Benutzerhandbuch