Ценният плод от маслиновите гори в Месиния се превръща в течено злато, бутилирано с особена грижа под името HRYSOS. Този продукт има вкус с плодови нотки, които изненадват небцето още от първата капка. Отличава се с високо съдържание на полифеноли и ниско съдържание на мазнини, като е награждаван за своето качество.