Η ισχύς (σε Watt) καθορίζει τη δύναμη του μοτέρ. Περισσότερα Watt προσφέρουν ταχύτητα και αντοχή για πολλά ή μεγάλα πουλερικά.

Ο αριθμός στροφών ανά λεπτό (RPM) καθορίζει την ταχύτητα με την οποία περιστρέφεται ο κάδος ή ο άξονας με τα δάχτυλα ξεπουπουλιάσματος. Η ιδανική ταχύτητα προσφέρει αποτελεσματική αφαίρεση φτερών χωρίς να καταστρέφεται το σώμα του πουλερικού.

Η διάμετρος του κάδου (συνήθως σε εκατοστά) καθορίζει τη χωρητικότητα της ξεπουπουλιάστρας. Μεγαλύτερη διάμετρος επιτρέπει την άνετη επεξεργασία μεγάλων πουλερικών (π.χ. γαλοπούλες, χήνες) ή τον ταυτόχρονο καθαρισμό πολλαπλών μικρότερων πτηνών (π.χ. κοτόπουλα).

Το βάρος της συσκευής επηρεάζει τη φορητότητα αλλά και τη σταθερότητα κατά τη λειτουργία, καθώς οι βαριές μηχανές δεν δονούνται εύκολα.