Η αναλογία "1:5" σημαίνει ότι είναι 5 φορές πιο γλυκιά από την κοινή ζάχαρη, χωρίς θερμίδες.

Το χαρακτηριστικό της, που την κάνει πολύτιμη είναι ότι παραμένει σταθερή στους 200°C γεγονός που την κάνει κατάλληλη για τη χρήση της στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.

Συστατικά: ερυθριτόλη, γλυκοζίτες στεβιόλης.

Διατροφική αξία ανά 100 γρ. προϊόντος:

• ενέργεια (kcal): 0
• λιπαρά (γρ.): 0
• πρωτεΐνες (γρ.): 0
• υδατάνθρακες (γρ.): 97,6, εκ των οποίων σάκχαρα (γρ.): 0
• φυτικές ίνες (γρ.): 0
• αλάτι/Νάτριο (γρ.): 0