Fructele de pin iuti, aromatice, de culoare închisă pot fi folosite proaspete sau uscate, zdrobite sau întregi, pentru a aroma tocane, marinade și umpluturi.

Sunt recomandate pentru:

• Carne de porc
• Iepure
• Căprioară
• Vită
• Rață
• Vânat

Pot fi folosite și în preparate dulci, cum ar fi prăjiturile cu fructe. Fructele de pin oferă aroma principală pentru gin.