Οι πιπεριές Malawi προέρχονται από τα είδη Capsicum Chinense και διαθέτουν έντονη οσμή και γεύση, παρόμοια με τις Habanero. Έχουν γεύση που θυμίζει τροπικά φρούτα και εσπεριδοειδή. Ακόμα και όταν μαγειρεύονται ή χρησιμοποιούνται σε μαρινάδες, οι πιπεριές chilli Malawi διατηρούν τη νόστιμη και φρέσκια γεύση τους.