Ardeii Malawi provin din specia Capsicum Chinense și au un miros și o aromă intense, asemănătoare cu cele ale Habanero. Au un gust care amintește de fructe tropicale și citrice. Chiar și atunci când sunt gătite sau folosite în marinadă, ardeii chilli Malawi își mențin gustul delicios și proaspăt.