Το μαύρο κύμινο έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες στη βοτανοθεραπεία για τη θεραπεία καταστάσεων όπως το άσθμα, η βρογχίτιδα και οι φλεγμονές. Επιπλέον, έχει χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό και συντηρητικό τροφίμων.