Das Baharat ist eine Gewürzmischung aus 7 verschiedenen Gewürzen, bekannt auf Arabisch als Baharat. Es wird hauptsächlich in der Küche des Nahen Ostens verwendet und ist eine grundlegende Zutat in vielen beliebten Gerichten. Das sabaa’ Baharat verleiht Gerichten wie libanesischem Reis, Hähnchen, Kafta und Lahm bi ajee Geschmack und Aroma.