Питата с мастиха и червена боровинка е здравословен избор, който съчетава традицията с иновацията. Съдържа мастиха от Хиос и червена боровинка, предлагайки уникален вкус.

Нашето семейство започва производството на пастели от 18-ти век, следвайки традицията пастелът да участва в местните празници. През декември 1995 г. е основана фирмата „ТО ПАТРОПАРАДОТО“, която запази тази традиция, добавяйки нови продукти с вкус на мастиха.

През 2005 г. бизнесът се преобразува в компания с наименование МАРИЯ ПРОАКИ & СИА О.Е., а през 2006 г. се преместихме в нови, съвременни съоръжения. От 2013 г. следваме изискванията на стандарта ISO 22000:2005, гарантирайки качеството на нашите продукти.

Днес, под името АФОИ ПРОАКИ О.Е., продължаваме да произвеждаме автентични традиционни сладки от Хиос.