În valea care duce la orașul pierdut al Incașilor, a avut loc o recoltă unică de sare timp de două mii de ani. Ca o scară uriașă din marmură, verandele de Sare (aproximativ 4.200 dintre ele) se întind pe versantul către oraș. Unele bazine strălucesc cu sare de cea mai bună calitate, albă ca zăpada, gata de recoltare.