Солта сол произхожда от солниците на Marinhas do Sal близо до Авейру. Тя е сол от изворна вода, която се извлича ръчно, запазвайки традицията. Тази сол е древна, образувана преди около 200 милиона години от изсушаването на първобитно море. Солта се отделя от скалата чрез подземни водни потоци и излиза на повърхността в изворите.