Dieses Produkt gehört zur Kategorie der Hülsenfrüchte und wurde aufgrund seines außergewöhnlichen Nährstoffprofils als Superfood anerkannt. Der hohe Nährwert, der angenehme feine Geschmack und die interessante Textur haben es in den letzten Jahren sowohl bei Gourmetköchen als auch weltweit beliebt gemacht.