În contrast cu sarea de mare, nu conține clorură de sodiu, ci clorură de potasiu, care, conform cercetărilor, ajută la reglarea tensiunii arteriale.

Varietatea de legume și ierburi oferă sarii de substituție "Din Inimă" un gust deosebit, bogat, care face ca mâncarea gătită sau salata să fie nu doar sărată, ci și mai delicioasă.