Rafinamentul acestui Chianti Classico Riserva se exprimă prin fuziunea armonioasă a celor mai inovatoare tehnici cu cele transmise din trecut. Fermentația are loc pe o perioadă medie de macerare. Urmează cel puțin 2 ani de maturare, dintre care cel puțin 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc. Vinul își finalizează evoluția cu cel puțin 6 luni de maturare...