Το χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μορφή τζελ προσφέρει υψηλή ένταση χρώματος και επιτρέπει τη δημιουργία ζωντανών και έντονων αποχρώσεων ακόμα και με μικρές ποσότητες. Το τζελ ενσωματώνεται ομοιόμορφα στο μείγμα χωρίς να προστίθεται επιπλέον νερό, καθιστώντας το κατάλληλο για όλες τις χρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των περσίδων, των γλασών και του μαρζιπανιού.

• Δοσολογία: 1-3g ανά 1 kg προϊόντος
• Χρώμα: κόκκινο
• Καθαρό βάρος: 20g
• Συστατικά: γλυκερίνη E422, σιρόπι γλυκόζης, νερό, χρωστική ουσία: κοχίνω το κόκκινο E124, αρωματική ουσία, παράγοντας πήξης: τροποποιημένο άμυλο καλαμποκιού E1422, συντηρητικά: κιτρικό κάλιο E202, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ E330