Βιολογικές ψιλές φακές από τις βιοκαλλιέργειες Τριγώνη στην Μεγάρχη Τρικάλων. Είναι υψηλής θρεπτικής αξίας, πλούσιες σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

• Πηγή διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών.
• Συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου.
• Βοηθούν στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους.
• Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη.
• Συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης.

Η κατανάλωση γίνεται κυρίως βραστή ως σούπα, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες σαλάτες και σε πιάτα κρεατικών ως γαρνιτούρα. Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους. Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.