Риган - Диворастящо растение, което се среща в много райони на Гърция.

Риганът съдържа множество етерични масла, сред които тимол и карвакрол, които могат да възпрепятстват действието на различни микроорганизми. Има силно антиоксидантно действие, като тимолът и карвакролът имат по-значителна антиоксидантна способност в сравнение със синтетично произведени антиоксиданти като BHT и BHA.

Приложения:

• Чай
• Готварство

Добавянето на риган в месото усилва вкуса и хранителната му стойност. Установено е, че риганът има 12 пъти по-силно антиоксидантно действие от портокала, 30 пъти от картофа и 42 пъти от ябълката. Той също така е източник на растителни влакна, желязо и бета-каротен, които допринасят за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта.

Тегло: 40г