Oregano - Plantă spontană întâlnită în multe regiuni ale Greciei.

Oregano conține o mulțime de uleiuri esențiale, dintre care cele mai proeminente sunt timolul și carvacrolul, care pot împiedica activitatea diferitelor microorganisme. Are o puternică acțiune antioxidanta, cu timolul și carvacrolul având o capacitate antioxidantă mai mare comparativ cu antioxidanții sintetici precum BHT și BHA.

Utilizări:

• Infuzie
• Gătit

Adăugarea oregano în carne îmbunătățește gustul și valoarea nutrițională a acesteia. S-a descoperit că oregano are o acțiune antioxidantă de 12 ori mai puternică decât portocelul, de 30 de ori mai puternică decât cartoful și de 42 de ori mai puternică decât mărul. Este, de asemenea, o sursă de fibre vegetale, fier și beta-caroten, care contribuie la reducerea nivelurilor de colesterol și trigliceride în sânge.

Greutate: 40g