Κλασικό μαχαίρι για σκάλισμα ταϊλανδέζικου στιλ με εύκαμπτη και λεπτή λεπίδα και ενσωματωμένο δείκτη. Η λεπίδα είναι εξαιρετικά εύκαμπτη, επιτρέποντας την προσαρμογή σε διάφορα υλικά και κατασκευές. Λόγω της ειδικής λείανσης, η λεπίδα είναι ανθεκτική στη θραύση και εκτελεί το σκάλισμα με ασφάλεια.

Η λεπίδα, σκληρυμένη με πάγο, επιστρέφει πάντα στην αρχική της ευθεία μορφή χάρη στη κυρτή διατομή. Ο ενσωματωμένος ακροδέκτης σήμανσης διευκολύνει την προετοιμασία σκαλίσματος και την εφαρμογή γραμμών κοπής. Για την ασφαλή μεταφορά, το μαχαίρι αποθηκεύεται σε σωλήνα.

Τα μαχαίρια της Ταϊλάνδης είναι ιδανικά εργαλεία ελεύθερου χεριού για καλλιτέχνες φρούτων και λαχανικών, βοηθώντας στη δομή και τον καθορισμό περιοχών για επεξεργασία.

• Ιδανικό για σκάλισμα φρούτων και λαχανικών
• Εύκαμπτη και λεπτή λεπίδα
• Ανθεκτική στη θραύση λεπίδα
• Ενσωματωμένος δείκτης σήμανσης