Комплект от 4 кухненски ножа Global SAI: 01, M02, M04, S01R
Практичен комплект ножове Global SAI, включващ четири незаменими инструмента за приготвяне на храна. Включва:
- Global SAI готварски нож 19 см (SAI-01)
- Global SAI универсален нож 14.5 см (SAI-M02)
- Global SAI нож за хляб 17 см (SAI-M04)
- Global SAI нож за рязане 9 см (SAI-S01R)
Ножовете Global SAI са ексклузивна серия, проектирана от Комин Ямада, за да отговаря на предизвикателствата на световния пазар. Всички инструменти са ръчно изработени в Япония и благодарение на съчетанието на традиционна техника и съвременни технологии, предлагат фантастична прецизност, ергономичност и издръжливост.
Лезвията на ножовете Global SAI са изработени от материал CROMOVA 18 SANSO. Ядрото от неръждаема стомана CROMOVA 18 с твърдост 56-58 HRC е покрито с два слоя мека неръждаема стомана SUS410, което прави острието по-здраво и устойчиво на счупване, обезцветяване и корозия. Повърхността на острието има ръчно изработено покритие, което предотвратява залепването на храна.
Новите ергономични дръжки са перфектно балансирани, а иновативният прорез за палеца осигурява по-добър контрол върху ножа и комфорт по време на работа. Еднородната конструкция прави ножовете хигиенични и лесни за заточване.
Всеки нож е ръчно изработен и украсен със седем „точки“ (прорези), символизиращи правилата на кодекса на честта на самураите, произхождащи от конфуцианството и будизма.
Основни характеристики:
- Твърдост HRC +/- 1: 56, 57, 58
- Неръждаемо острие: Да
- Многослоеста стомана: Да, 2-9 слоя
- Материал на дръжката: Стомана
- Тип нож: Кухненски нож
- Тип острие: За рязане, за хляб, готварски, универсален
- Стомана: Cromova 18
- Вид
- Комплект
- Материал
- Неръждаема стомана
- Японски
- Не
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 4 бр
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
- за левичари
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.