Το βιολογικό μέλι με τζίντζερ Symbeeosis περιέχει ιχνοστοιχεία και φαινολικά συστατικά. Η προσθήκη του εκχυλίσματος τζίντζερ προσφέρει μια χαρακτηριστική πιπεράτη γεύση καθώς και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το ξηρό εκχύλισμα τζίντζερ είναι πλούσιο σε τζιντζερόλες, οι οποίες ανήκουν στην κατηγορία των πολυφαινολών. Το τζίντζερ διαθέτει αντιμικροβιακές, αποτοξινωτικές και τονωτικές ιδιότητες, συμβάλλει στην αντιμετώπιση πεπτικών διαταραχών και ενοχλήσεων, καθώς και στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού.