Ножът за обезкостяване с дължина 14 см от дамаска стомана от серията Kuro на Kasumi е проектиран за обезкостяване на птици и може да се използва и за други рязания, като филетиране на риба или червено месо.
- Острие: Ковано ръчно в Япония с традиционни методи. Съставено е от централен ядрен слой от твърда сплав Molybdenum vanadium steel (AUS8) с твърдост Rockwell 58HRC и 32 слоя стомана SUS410, които създават твърдо, изключително остро острие с ъгъл до 15°, устойчиво на корозия и износване.
- Дръжка: Изработена от дърво с епоксидно покритие, в осмоъгълна класическа форма в японски стил, водоустойчива и огнеустойчива.
- Опаковка: Опакован в луксозна опаковка.
Ножовете от серията Kuro са класически ножове в японски стил, идеални за потребители, които познават техниките на рязане. Ножовете Kasumi се произвеждат от компанията Sumikama Hamono в Seki, Япония, известен с традиционното производство на катана мечове, съчетавайки високи технологии с традиционното изкуство на японските ковачи.
- Вид
- Обезкостяване
- Материал
- Дамаска стомана
- Японски
- Не
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 14 см
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
- за левичари
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.