Μπιφτέκι μείγμα μπαχαρικών 25γρ.

Συστατικά:

• μπόκοβο γλυκό
• κόλιανδρο
• σουμάκ
• δυόσμος
• σινάπι
• βασιλικός
• κιούμελ
• πουλ πιμπέρ (νιφάδες πιπεριάς)
• κρεμμύδι
• μπαχάρι
• μάραθος
• άρκευθος
• τσιμένι
• ρίγανη
• μαντζουράνα
• μοσχοκάρυδο
• δάφνη
• σκόρδο
• μαιντανός
• κιτρινόριζα
• πιπερόριζα