Der Gärgewicht Helios ist ein Produkt, das den Druck des Inhalts eines Gärbehälters oder Fasses ermöglicht. Seine Hauptfunktion besteht darin, sicherzustellen, dass die Zubereitungen unter der Oberfläche des gegossenen Inhalts bleiben, der den gewählten Behälter füllt.
Dank der Eigenschaften keramischer Materialien ist das Helios-Gewicht absolut lebensmittelecht. Es überträgt keine unerwünschten Substanzen auf die Lebensmittel, und die fermentierten Produkte verlieren keine notwendigen Vitamine.
- Keramik-Gärgewicht - erleichtert die Fermentation der Zubereitungen
- Praktisch – sorgt für den richtigen Druck auf das Gemüse und setzt eine größere Menge Saft frei