Ο βάρος ζύμωσης Helios είναι ένα προϊόν που επιτρέπει την πίεση του περιεχομένου ενός δοχείου ή βαρελιού ζύμωσης. Η κυριότερη λειτουργία του είναι να διασφαλίσει ότι οι παρασκευές παραμένουν κάτω από την επιφάνεια του χυτού που γεμίζει το επιλεγμένο δοχείο.
Χάρη στις ιδιότητες των κεραμικών υλικών, ο βάρος Helios είναι απολύτως ασφαλής για επαφή με τρόφιμα. Δεν μεταφέρει ανεπιθύμητες ουσίες στα τρόφιμα και τα ζυμωμένα προϊόντα δεν χάνουν απαραίτητες βιταμίνες.
- Κεραμικός βάρος ζύμωσης - διευκολύνει τη ζύμωση των παρασκευών
- Πρακτικός – εξασφαλίζει σωστή πίεση των λαχανικών και απελευθερώνει μεγαλύτερη ποσότητα χυτού