Ingwer (Ginger)

Verpackung: 55 g

Weitere Namen: Zingiber, Zingiberis (altgriechisch), Ingwer.

Der Ingwer ist eine tropische mehrjährige Pflanze aus der Familie Zingiberaceae. Er gedeiht hauptsächlich in warmen und feuchten Klimazonen, mit den Haupterzeugungsgebieten in Indien, China und Südostasien. Die Wurzel der Pflanze hat ein charakteristisches aromatisches Duft und eine scharfe Geschmacksnote.

Die Verwendung von Ingwer in der griechischen und römischen Küche ist seit der Zeit des Hippokrates und Dioskurides dokumentiert. In der asiatischen Mythologie gilt er als "heiliger Same" und wurde aufgrund seines Wertes als Tauschmittel verwendet.

Wir konzentrieren uns auf folgende Punkte:

• Hilft bei der Reduktion von Übelkeit und Erbrechen.
• Unterstützt die antioxidative Wirkung und trägt zur Vorbeugung von Zellschäden bei.
• Senkt den Cholesterinspiegel im Blut.
• Verbessert die Verdauung und lindert Blähungen.
• Kann bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen helfen.
• Beeinflusst die Thrombozytenaggregation und das Risiko von Blutgerinnseln.
• Hat entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften.

Anwendung: Fügen Sie 1 Teelöffel frisch geriebenen Ingwer in eine Tasse mit kochendem Wasser. Den Behälter abdecken und 5-10 Minuten ziehen lassen, bei Bedarf vor dem Trinken abseihen.

Herkunft: Indien

Aufbewahrung: An einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C).

Nebenwirkungen: Kann bei manchen Personen leichte Magenreizungen oder Sodbrennen verursachen. Übermäßiger Konsum wird bei Personen mit Blutgerinnungsstörungen oder die Antikoagulantien einnehmen, nicht empfohlen. In seltenen Fällen können allergische Reaktionen auftreten.

Wichtiger Hinweis: Die bereitgestellten Informationen sind rein informativ und sollen nicht zur Vorbeugung, Behandlung oder Heilung menschlicher Krankheiten verwendet werden.