Συσκευασία: 50 γρ. (περιέχει κρεμμύδι σε flakes).

Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας.

Το κρεμμύδι σε flakes είναι ένα κοινό υλικό μαγειρικής με σημαντική διατροφική αξία. Είναι φτωχό σε θερμίδες και νάτριο, δεν περιέχει χοληστερίνη και είναι πλούσιο σε φυτοχημικές ουσίες, όπως δισουλφίδια και τρισουλφίδια, με αντιμικροβιακές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Επίσης, περιλαμβάνει φλαβονοειδή, όπως κουερσετίνη με αντιοξειδωτική δράση, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα, όπως οι βιταμίνες B6, C, κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χρώμιο και φυλλικό οξύ.

Ενδεικτικά χαρακτηριστικά:

• Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση καρκινικών κυττάρων.
• Υποστηρίζει τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης και αρτηριακής πίεσης.
• Παρέχει αντιφλεγμονώδη δράση.
• Συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Διατήρηση: Σε σκοτεινό και δροσερό χώρο (5°C – 15°C).