Verpackung 90 g, die Koriander (auch Koriander) in Pulverform enthält. Koriander ist ein Gewürz mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Seine Samen sind klein, rund, braun gefärbt und werden in der Küche, Pharmazie und Konditorei verwendet.

Nährstoffe: Koriander enthält reichliche Mengen an Vitamin A, C und K, Folsäure, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium. Die Samen liefern bedeutende Mengen an Ballaststoffen, Kalzium, Selen, Eisen und Mangan.

Heilende Eigenschaften:

• Reguliert den Blutzuckerspiegel.
• Unterstützt das Verdauungssystem und regt den Appetit an.
• Hat antiseptische und schmerzlindernde Eigenschaften.
• Zielt auf die Senkung des schlechten Cholesterinspiegels im Blut ab.
• Hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen und Rheuma.
• Stärkt das Immunsystem.

Koriander kann in Salaten, Suppen, Marinaden sowie Gerichten mit Fisch oder Fleisch verwendet werden. Sein Aroma erinnert an Zitrone und passt hervorragend zu Kreuzkümmel, Knoblauch und Ingwer. Es wird empfohlen, ihn erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen, um seine gesundheitsfördernden Eigenschaften zu bewahren.

Herkunft: Griechenland, Nomós Imathías. Wird an einem dunklen und kühlen Ort (5°C – 15°C) aufbewahrt.