Συσκευασία: 50 γρ.

Προϊόν: Μπαχάρι

Το μπαχάρι είναι ο καρπός ενός τροπικού δέντρου που καλλιεργείται στην Τζαμάικα, στην Κούβα και στο Μεξικό. Είναι ένα μπαχαρικό με ιδιαίτερο και έντονο άρωμα, το οποίο συνδυάζεται με πιπέρι, κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο. Χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς, όπως η αλλαντοποιία, η ποτοποιία, η ζαχαροπλαστική και τα φαγητά, προσφέροντας μια ξεχωριστή γεύση σε σάλτσες, κρεατικά και ψάρια.

Μερικές από τις πιο διαδεδομένες συνταγές στις οποίες περιλαμβάνεται το μπαχάρι είναι το στιφάδο, το κοκκινιστό και το κουνέλι σαβόρε.

Προέλευση: Κούβα

Διατήρηση: Σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (5°C – 15°C).